„Train, Eat, Repeat: Das Kochbuch für Ausdauersportler“ von Feride Dogum, Dani Hofstetter und Fabian Häfeli, erschienen im DK Verlag, ist weit mehr als eine klassische Rezeptsammlung – es ist ein ganzheitlicher Begleiter für alle, die ihre sportliche Leistung gezielt über Ernährung verbessern wollen. Das Buch setzt genau dort an, wo viele Hobby- wie auch ambitionierte Ausdauersportler*innen ins Grübeln kommen: auf dem Teller. Die zentrale Botschaft ist klar und überzeugend formuliert – Performance beginnt nicht erst im Training, sondern bei der täglichen Ernährung.

Inhaltlich überzeugt das Werk durch die gelungene Verbindung aus fundiertem Ernährungswissen und alltagstauglicher Praxis. Die Autor*innen erklären verständlich, was der Körper vor, während und nach intensiven Belastungen wirklich braucht, ohne dabei in unnötige Wissenschaftlichkeit oder Dogmen abzurutschen. Besonders positiv fällt auf, dass konsequent auf künstliche Zusätze verzichtet wird und stattdessen mit natürlichen, leicht erhältlichen Zutaten gearbeitet wird. Das macht die Rezepte nicht nur gesünder, sondern auch glaubwürdig und umsetzbar.

Die rund 30 Gerichte decken den gesamten Trainingsalltag ab und reichen von energiereichen Frühstücksideen über durchdachte Snacks bis hin zu regenerationsfördernden Mahlzeiten nach dem Sport. Ob herzhafte Waffeln am Morgen, selbstgemachte Vollkorn-Cracker für unterwegs oder eine wärmende Miso-Soba-Suppe nach einer harten Einheit – die Rezepte sind kreativ, abwechslungsreich und vor allem funktional. Man merkt deutlich, dass hier nicht einfach „gesund gekocht“ wird, sondern dass jedes Gericht einen klaren Zweck im Trainingsprozess erfüllt.

Ein besonderes Highlight ist der flexible Rezeptbaukasten, der es ermöglicht, Mahlzeiten individuell an Trainingsumfang, Intensität und persönliches Fitnesslevel anzupassen. Gerade für Läuferinnen, Radfahrerinnen oder Triathlet*innen in der Vorbereitung auf Wettkämpfe wie Halbmarathon, Marathon oder Triathlon ist dieser Ansatz extrem wertvoll. Das Buch denkt nicht in starren Vorgaben, sondern fördert ein Verständnis dafür, wie Ernährung dynamisch an sportliche Anforderungen angepasst werden kann.

Zusätzliche Glaubwürdigkeit erhält „Train, Eat, Repeat“ durch die Expertise von Dani Hofstetter, Triathlon-Weltmeister, der seine Erfahrung aus dem Profisport einbringt. Seine Tipps sind praxisnah, motivierend und frei von elitärem Leistungsdruck, was das Buch auch für ambitionierte Freizeitsportler*innen sehr zugänglich macht. Man fühlt sich ernst genommen, unabhängig vom aktuellen Leistungsniveau.

Auch gestalterisch setzt das Kochbuch Maßstäbe. Die hochwertige, moderne Gestaltung, kombiniert mit beeindruckender Sportfotografie, sorgt für echte Motivation. Die Bilder transportieren Dynamik, Leidenschaft und Freude an Bewegung und Essen gleichermaßen und unterstreichen den Anspruch des Buches, ein Lifestyle-Statement für aktiven Genuss zu sein.

Insgesamt ist „Train, Eat, Repeat“ ein rundum gelungenes Kochbuch für alle, die draußen alles geben und ihre Ernährung als Schlüssel zu besserer Leistung verstehen wollen. Es motiviert, klärt auf und inspiriert – ohne zu belehren. Wer richtig essen und dadurch besser performen möchte, findet hier einen verlässlichen, praxisnahen und ästhetisch überzeugenden Begleiter.